Piatti Ladini
“Turtra ricotta e spinaci”
Frittelle ripiene di ricotta e spinaci
Mit Quark und Spinat gefüllte und gebackene Teigtaschen
Fried pastry with cottage cheese and spinach
€ 12,50
“Fojes da soni y craut”
Sfoglie di patate fritte servite con crauti
Gebackene Kartoffelblätter mit Sauerkraut
Fried potato wedges served with sauerkraut
€ 14,00
“Panicia”
Zuppa d’orzo
Typische Ladinische Gerstensuppe
Typical barley soup
€ 10,00
“Bales y golasc”
Canederli e gulasch
Knödel und Goulasch
Bread dumplings and goulash
€ 19,50
“Cajinci’ t’ega”
Ravioli ripieni di ricotta e patate con burro e formaggio fuso
Teigtaschen mit Ricotta und Kartoffeln gefüllt, zerlassene Butter und Käse
Ravioli stuffed with cottage cheese and potatoes on butter and melted cheese
€ 15,00
“Gnoch da zigher y craut”
Canederli al formaggio e cavolo cappuccio
Käse-Knödel mit frischen Kohl
Flavored cheese dumplings on fresh cabbage
€ 15,00
Ogni mercoledì alla festa di San Cassiano:
Canifli da passeggio
Frittelle rotonde ripiene di ricotta e spinaci
Jeden Mittwoch und bei Dorfmärkten und -feste:
Gebackene Spinat- quarkknödel zum flanieren
On Wednesdays and at every San Cassiano ́s market:
Dumplings “take away”
Filled fried pastry with cottage Cheese and spinach
Primi
Tagliolini di farina di puccia con ragù di cervo e funghi
Bandnudeln aus Püccia Brotmehl mit Hirschragout und Pilzen
Puccia bread tagliolini noodles with mushrooms and venison ragout
€ 15,00
Spaghetti Ida
Spaghetti con concassé di pomodoro fresco aglio e peperoncino
Spaghetti mit frischen Tomaten concassé Knoblauch und scharfer Paprika
Spaghetti with fresh tomato concassé, garlic and hot chilly
€ 12,50
Tagliere
Speck affumicato del maso, formaggio, rafano e cetriolini
Räucherspeck vom Bauernhof, Käse, Meerrettich und Gurken
Smoked farm ́s speck, cheese,Horseradisch and pickled cucumbers
€ 18,00
Rosti
-Frittella di patate tritate cotte in forno, servite con mozzarella e condimenti a scelta:
Kartoffel Rösti mit Mozzarella Käse serviert mit Beläge nach Wahl:
Potatoe rosti, served with mozzarella cheese and toppings of your choice:
Speck
€ 15,50
Funghi/Pilzen/mushrooms
€ 15,50
Burrata e acciughe/Burrata Käse und Sardellen/Burrata cheese and anchovies
€ 18,50
Pancetta/Bauchspek/Slices of Bacon
€ 15,50
Spinaci/Spinat/Spinach
€ 15,50
Salsiccia/Schweinwurst/Pork sausage
€ 15,50
Würstel
€ 15,50
Crudo e rucola/Rohschinken und Rauke/Parma ham and roket
€ 17,50
Insalate
Insalata mista
Insalata verde, pomodori, cavolo, cetriolo
Gruner Salat, Tomaten, Frautsalat, Gurken
Lattuce, tomatoes, cabbage, cucumber
€ 9,00
Tirolese
Insalata mista, formaggio grigio, speck
Gemischter salat, Tiroler Graukäse, Speck
Mixed salad, Tyrollean grey cheese, speck
€ 18,00
Primavera
Insalata mista, tonno, mais, uovo sodo
Gemischter salat, Tunfisch, Mais, Gekochtes Freilandei
Mixed salad, tuna, corn, boiled egg
€ 18,00
Dolci
Torta del giorno
Kuchen des Tages
Daily Cake
€ 5,50
Strudel
Apfelstrudel
Apple strudel
€ 5,50
Crema catalana
€ 8,00
Tartufo nero o bianco
Schokolade tartufo
Choccolate tartufo
€ 6,00
Amore Caldo
Heisse Liebe
Hot love
€ 9,00
Pizza
Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum
Tomato sauce, Mozzarella, basil € 8,90
Marinara
Pomodoro, aglio, origano
Tomatensauce, Knoblauch, Origanum
Tomato sauce, garlic, origan € 8,50
N. 22
Pomodoro, mozzarella, bufala, porcini, basilico
Tomatensauce, mozzarella, Büffelmozzarella, Steinpilze, basilikum
Tomato sauce, mozzarella, buffalo mozzarella, porcini mushrooms € 14,50
La Parona
Mozzarella, crema di tartufo, carciofi, scaglie di grana
Mozzarella, Trüffelcreme, Artischocken, Parmesankäse
Mozzarella, truffel creme, artichokes, parmesan slices € 15,00
Estate
Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive taggiasche, pomodorini
Tomatensauce, mozzarella, Sardellen, Taggiasca-Oliven, Kirschtomaten
Tomato sauce, mozzarella, anchovies, Taggiasca olives, cherry tomatoes € 13,50
Montanara
Pomodoro, mozzarella, speck, funghi finferli, formaggio grigio
Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Pfifferlinge, Graukäse
Tomato sauce, Mozzarella, Mushroom, Grey cheese (local cheese) € 13,50
Delicata
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, burrata, basilico
Tomatensauce, mozzarella, Rohschinken, burrata, Basilikum
Tomato sauce, mozzarella, Parma ham, Burrata cheese, basil € 13,50
Ortolana
Pomodoro, mozzarella, peperoni, melanzane, pomodorini, cipolla, zucchine, mais
Tomatensauce, Mozzarella, Peperoni, Auberginen, Kirschtomaten, Zwiebel. Zucchini, Mais
Tomato sauce, mozzarella, peppers, aubergines, cherry tomatoes, onions, Zucchini, Mais € 14,50
Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum
Tomato sauce, buffalo mozzarella, cherry tomatoes, basil € 15,50
Mortazza
Pomodoro, mozzarella, mortadella, granella di pistacchi, burrata
Tomatensauce, mozzarella, Mortadella, Pistazien, Burrata
Tomato sauce, mozzarella, mortadella, pistachios, burrata cheese € 16,00
Gorgonzola e cipolla
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e cipolla
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola und Zwiebeln
Tomato sauce, mozzarella, gorgonzola and onions. € 13,50
Atomica
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, peperoni, cipolla
Tomatensauce, mozzarella, Scharfe salami, Paprikaschoten, Zwiebel
Mozzarella, tomato sauce, hot-salami, peppers, onion € 13,50
Delizia
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, mascarpone
Tomatensauce, mozzarella, Rohschinken, Mascarpone
Tomato sauce, mozzarella, Parma ham, mascarpone cheese € 14,00
Salsiccia
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, mozzarella di bufala, cipolla
Tomatensauce, mozzarella, Schweinwurst, Büffelmozzarella, Zwiebel
Tomato sauce, mozzarella, pork sausage, buffalo mozzarella, onion € 14,00
Quattro formaggi
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e formaggi misti
Tomatensauce, mozzarella, Gorgonzola und gemischter Käse
Tomato sauce, mozzarella gorgonzola cheese and mixed cheeses € 13,50
Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi, olive
Tomatensauce, mozzarella, Schinken, Artischocken, Pilze, Oliven
Tomato sauce, mozzarella, ham, artichokes, mushrooms, olives € 13,50
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, chiampignons, carciofi
Tomatensauce, mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken
Tomato sauce, mozzarella, ham, champignons, artichokes € 13,50
Bresaola, rucola e grana
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana
Tomatensauce, mozzarella, Bresaola, Rauke und Parmesankäse
Tomato sauce, mozzarella, dry salted beef, rocket and parmesan slices € 13,50
Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
Tomatensauce, mozzarella, Thunfisch und Zwiebel
Tomato sauce, mozzarella, tuna and onions € 12,00
Spinaci e ricotta
Pomodoro, mozzarella, spinaci e ricotta affumicata
Tomatensauce, mozzarella, Spinat, Geräucherter Ricotta Käse
Tomato sauce, mozzarella, spinach, smoked ricotta cheese € 12,00
Prosciutto e funghi
Mozzarella, polpa di pomodoro, prosciutto cotto, funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Pilze
Tomato sauce, Mozzarella, ham and mushrooms € 12,00
Speck e Brie
Pomodoro, mozzarella, speck e brie
Tomatensauce, mozzarella, Speck und Brie
T Tomato sauce, Mozzarella, speck and brie € 13,50
Diavola
Mozzarella, polpa di pomodoro, salamino piccante
Tomatensauce, Mozzarella, Scharfe salami
Tomato sauce, Mozzarella, hot-salami € 12,00
Pancetta
Pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolla, scamorza
Tomatensauce, mozzarella, Bauckspeckscheiben, Zwiebel, Scamorza Käse
Tomato sauce, mozzarella, slices of bacon, onion, Scamorza cheese € 14,00
Bismark
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo
Tomatensauce, mozzarella, Schinken, Ei
Tomato sauce, mozzarella, ham, egg € 14,50
Viennese
Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine
Tomatensauce, Mozzarella, Würstel und Pommes
Tomato sauce, mozzarella, würstel and french fries € 13,50
Filoncino Ragù
Salsa ragù, mozzarella, parmigiano
Fleischragout, Mozzarella, Parmesan
Ragout sauce, mozzarella, parmesan € 15,50
Filoncino
Pomodoro, mozzarella, mais, tonno, salsa rosa a parte
Tomatensauce, mozzarella, mais, Thunfish mit Cocktailsauce
Tomato sauce, mozzarella, corn, tuna, cocktail sauce on the side € 15,50
Calzone
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Tomatensauce, mozzarella, Schinken und Pilze
Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms € 14,50
Pizza dolce
Crema di cioccolato
Schokoladecreme
Chocolate cream € 12,00
Bevande
Getränke
Drinks
SUCCHI € 3,50
pesca, pera, albicocca, arancia, ananas, ace, ribes nero
Pfirsich, Birne, Aprikose, Orange, Ananas, Ace, Johannesbeeren
peach, pear, apricot, orange, pinapple, ace, black currant
BIBITE LATTINA € 4,00
Coca Cola, Coca Cola zero, Fanta, tè freddo alla pesca o al limone, Lemonsoda,Red Bull, Sprite
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Eis Tee Pfirsich oder Zitrone, Lemonsoda, Red Bull, Sprite
Coca Cola, Coca Cola zero, Fanta, peach ice tea or lemon, Lemonsoda, Red Bull, Sprite
ACQUA NATURALE O GASSATA
0,50 l € 3,00
1 l € 5,20
Caffè e bevande calde
Kaffee und warme Getränke
Coffee and hot drinks
caffè espresso € 1,60
cappuccino € 2,70
latte macchiato € 3,30
orzo piccolo € 2,00
caffè americano € 2,70
tè – tisane € 3,30
Birre / Bier / Beer
CHIEMSEER
0,30 l € 3,80
0,50 l € 6,00
WEIZEN WEIHENSTEPHAN
0,30 l € 3,80
0,50 l € 6,00
FELSENKELLER – non filtrata
0,30 l € 5,00
Forst analcolica 0,33 € 4,50
Weihenstephan 0,33 €4,50
Forst 1857 0,33 € 4,50
Corona € 5,00
Aperitivi / Aperitif / Appetizers
Bicchiere di Prosecco € 5,50
Spritz € 5,50
Hugo € 5,50
Spritz Campari € 5,50
Americano € 9,00
Pimm’s + Ginger Ale € 7,50
ANALCOLICI
Gingerino, Crodino, € 4,40
SanBitter bianco o rosso
Hugo analcolico € 5,50
Spritz analcolico € 5,50
Amari – digestivi / Liqueur – Bitters / Bitters
Montenegro, Averna, Ramazotti, Averna, Pratum, Waldkräuterbitter, Braulio, Unicum, Amaro del Capo, Fernet Branca, Fernet Menta, ecc € 4,70
Grappe / Grappa / Schnapes
€ 4,00 – € 8,00
Vino della casa / Hauswein / House Wine
Bicchiere € 3,00
0,25 l € 6,00
0,50 l € 10,00
1 l € 18,00
Vini in bicchiere / Weine im Glas / Wine in glass
BIANCHI – WEISS – WHITE
Pinot Bianco – Gumpfhof Mediaevum € 6,00
Chardonnay – Lafoa € 6,50
Kerner – Pacherhof € 6,50
Arneis – Vietti € 6,00
ROSSI – ROT – RED
Pinot nero – Nals Magreid € 6,00
St. Magdalener – Kellerei Bozen € 5,20
Lagrein – St. Michael Eppan € 5,80
Nebbiolo – Vaja Langhe € 6,80
BOLLE – SEKT – BUBBLY WINE
Prosecco – Mettosantin € 5,50
Trento Doc Riserva Brut – Cesarini Sforza € 8,50
Vini bianchi bottiglie / Weißweinflaschen / White Wine Bottles
Pinot Bianco – Gumpfhof Mediaevum € 29,50
Pinot grigio – Punggl Nals Magreid € 35,90
Chardonnay – Lafoa € 35,00
Kerner – Pacherhof € 37,00
Sauvignon – Porphyr Kalk Niedrist € 42,50
Gewürztraminer – Aime’ Girlan € 29,00
Terlan – Terlaner Classic Cuvee € 33,60
Lugana – Roveglia Limne € 31,50
Anselmi – San Vincenzo Bianco € 28,50
Arneis – Vietti € 31,00
Vini rossi bottiglie / Rotweinflaschen / Red Wine Bottles
Pinot nero – Nals Magreid € 29,50
Pinot Nero – Lafoa Schreckbichl € 64,50
Pinot Nero Magnum 1,5 l – Lafoa Schreckbichl € 135,00
St. Magdalener – Kellerei Bozen € 22,00
Lagrein – St. Michael Eppan € 27,00
Cabernet Riserva – Lageder € 32,50
Nebbiolo – Vaja Langhe € 39,00
Chianti Nipozzano – Frescobaldi € 42,00
Valpolicella Ripasso – Tommasi € 39,00
Riserva del Conte – Manincor € 41,00
Riserva del Conte Magnum 1,50 l – Manincor € 89,00
Haut Médoc – Chateau Tour Salvet € 46,00
Bolle bottiglie / Sektflaschen / Bubbly Wine Bottles
Prosecco – Mettosantin € 25,00
Trento Doc Riserva Brut – Cesarini Sforza € 51,00
Franciacorta Saten – Contadi Castaldi € 58,00
Riesling Sekt Brut – Peter Jakob Kühn € 76,00
Excellor Rosé – Arunda € 68,00
Blanc de Blancs – Ruinart € 230,00
Blanc de Blancs Magnum 1,5 l – Ruinart € 490,00