Menu
Menu Cucina
- ANTIPASTI -
“Turtra y föjes da soni”
Frittelle ripiene di ricotta e spinaci e Sfoglie di patate fritte servite con crauti
€ 20,00
“Taglieri“
Speck, cetriolini e cren
€ 16,00
Tagliere di affettati e formaggi con mostarde
€ 24,00
“Uovo alla Vedla”
Uovo pochè con spuma di patate, crostini alla cipolla e granella di speck
€ 16,00
“Prosciutto d’oca“
Prosciutto d‘oca con insalatina di finocchi e mela su riduzione di balsamico e pepe rosa
€ 20,00
- ZUPPE -
“Panicia”
Zuppa tipica d’orzo perlato con stinco affumicato
€ 12,00
“Crema di patate”
Crema di patate e lemongrass con porcini grigliati
€ 14,00
- PRIMI -
“Canederli”
Tris di canederli su cavolo cappuccio con burro fuso e parmigiano
€ 16,00
“Ravioli cajincì t’ega”
Mezzelune di farina di segale ripiene di ricotta e spinaci con burro nocciola e formaggio grigio
€ 16,00
“Spezli”
Spezli bianchi con vongole e porcini
€ 18,00
“Pasta à La Vedla”
Tagliolini di farina di puccia con ragout bianco di cervo profumato alla cannella
€ 18,00
- SECONDI -
“Stinco”
Stinco di maialino da latte e contorni del giorno
€ 30,00
“Filetto di cervo”
Filetto di cervo con marmellata di ribes rosso e contorni del giorno
€ 38,00
“Guancia”
Guancetta di vitello brasato e contorni del giorno
€ 30,00
“Filetto di salmerino”
Salmerino scottato agli agrumi e contorni del giorno
€ 28,00
- INSALATE -
“Insalatona”
Insalata verde, petto di pollo, crostini di pane, scaglie di grana e salsa Caesar
€ 16,00
“Insalata Primavera”
Insalata verde, radicchio, cetriolo, carota, pomodoro, tonno, uovo e mais
€ 16,00
- CONTORNI -
Insalata verde, radicchio, cetriolo, carote e pomodoro
€ 6,00
Verdure grigliate miste
€ 8,00
Patate arrosto
€ 8,00
Patate fritte
€ 6,00
- RÖSTI -
“Crudo e rucola”
Frittella di patate tritate cotta al forno con mozzarella, prosciutto crudo e rucola
€ 17,50
“Burrata e acciughe”
Frittella di patate tritate cotta al forno con mozzarella, burrata e acciughe
€ 18,50
“Salsiccia e Porcini”
Frittella di patate tritate cotta al forno con mozzarella, salsiccia e porcini
€ 18,50
“Speck e ricotta”
Frittella di patate tritate cotta al forno con mozzarella, speck e ricotta affumicata
€ 17,50
“Peperoni e cipolla”
Frittella di patate tritate cotta al forno con mozzarella, peperoni e cipolla
€ 17,50
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Se hai allergie o intolleranze alimentari, chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. In caso di necessità usiamo prodotti surgelati.
Gentile cliente, la informiamo che in assenza di prodotti freschi, alcuni prodotti possono essere surgelati all’origine o congelati in loco, mediante abbattimento rapido di temperatura, rispettando le procedure di autocontrollo.
Vi chiediamo gentilmente di informarci in caso di allergie
Menu Pizzeria
Margherita
Pomodoro e mozzarella
€ 8,90
Marinara
Pomodoro, aglio e origano
€ 8,50
N. 22
Pomodoro, mozzarella, bufala, porcini e basilico
€ 14,50
La Parona
Mozzarella, crema di tartufo, carciofi e scaglie di grana
€ 15,00
Estate
Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive taggiasche e pomodorini
€ 13,50
Montanara
Pomodoro, mozzarella, speck, funghi finferli e formaggio grigio
€ 14,50
Delicata
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, burrata e basilico
€ 16,50
Ortolana
Pomodoro, mozzarella, peperoni, melanzane, cipolla e zucchine
€ 14,50
Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini e basilico
€ 14,50
Mortazza
Pomodoro, mozzarella, mortadella, granella di pistacchi, burrata
€ 16,50
Gorgonzola e cipolla
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e cipolla
€ 13,50
Atomica
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, peperoni e cipolla
€ 14,00
La Signorina
Mozzarella, gorgonzola, cipolla e salsiccia
€ 14,50
Salsiccia
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, mozzarella di bufala e cipolla
€ 14,00
Quattro formaggi
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e formaggi misti
€ 13,50
Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi e olive
€ 13,50
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, chiampignons e carciofi
€ 13,50
Bresaola, rucola e grana
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana
€ 14,00
Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
€ 12,00
Spinaci e ricotta
Pomodoro, mozzarella, spinaci e ricotta affumicata
€ 12,00
Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella,prosciutto cotto e funghi
€ 12,00
Speck e Brie
Pomodoro, mozzarella, speck e brie
€ 13,50
Diavola
Pomodoro, mozzarella e salamino piccante
€ 12,00
Pancetta
Pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolla e scamorza
€ 14,00
Bismark
Pomodoro, mozzarella, pancetta e uovo
€ 14,50
Viennese
Pomodoro, mozzarella, würstel e patatine
€ 13,00
Pizza Rabi
Pomodoro, mozzarella e ingredienti a sorpresa
€ 15,00
Calzone
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
€ 14,50
Calzone Ricotta e Spinaci
Pomodoro, mozzarella, ricotta e spinaci
€ 13,50
Filoncino
Pomodorini, mozzarella, mais, tonno e salsa rosa a parte
€ 15,50
Possibilità di impasto per la pizza senza glutine e mozzarella senza lattosio
Aggiunte pizze da € 1,00 a € 3,50
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Se hai allergie o intolleranze alimentari, chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. In caso di necessità usiamo prodotti surgelati.
Gentile cliente, la informiamo che in assenza di prodotti freschi, alcuni prodotti possono essere surgelati all’origine o congelati in loco, mediante abbattimento rapido di temperatura, rispettando le procedure di autocontrollo.
Vi chiediamo gentilmente di informarci in caso di allergie
Menu Bevande
Al bicchiere
Picera
Grana
Coca Cola
€ 3,50
€ 7,00
Spetzi
€ 3,50
€ 7,00
Limonata
€ 3,50
€ 7,00
Sportwasser
€ 3,50
€ 7,00
Succo di mela
€ 3,50
€ 7,00
Apfelschorle
€ 3,50
€ 7,00
Himbeersaft
€ 3,50
€ 7,00
Skiwasser
€ 3,50
€ 7,00
In bottiglia
Coca Cola
€ 4,00
Coca Cola Zero
€ 4,00
Lemon Soda
€ 4,00
Fanta
€ 4,00
Sprite
€ 4,00
Te alla pesca
€ 4,00
Te al limone
€ 4,00
Redbull
€ 4,00
Ginger Beer
€ 4,50
Schweppes Lemon
€ 4,50
Fever Tree Tonic
€ 4,50
Acqua
Naturale 0.75 cl
€ 3,80
Frizzante 0.75 cl
€ 3,80
APERITIVI
Alcol
Americano
€ 8,00
Negroni
€ 11,00
Negroni sbagliato
€ 9,00
Hugo
€ 6,00
Spritz Aperol
€ 6,00
Spritz Campari
€ 6,00
Spritz Bianco
€ 4,50
Spritz Select
€ 7,00
Spritz Cynar
€ 7,00
Spritz Limoncello
€ 8,00
Tiroler
€ 6,00
Campari Soda
€ 5,00
Campari Orange
€ 10,00
Martini Bianco
€ 5,00
Martini Rosso
€ 5,00
Gingerino + Prosecco
€ 6,00
Crodino + Prosecco
€ 6,00
Sanbitter + Prosecco
€ 6,00
Sënza alcol
Hugo analcolico
€ 6,00
Spritz analcolico
€ 6,00
Gingerino
€ 4,40
Crodino
€ 4,40
Sanbitter bianco
€ 4,40
Sanbitter rosso
€ 4,40
BIRRE
Alla spina
0.3
0.5
Chimseer Hell
€ 4,00
€ 7,00
Weihenstephan Hefe
€ 4,00
€ 7,00
Radler
€ 4,00
€ 7,00
Hefe limo
€ 4,00
€ 7,00
0.4
Hefe limo
€ 8,50
In bottiglia
Birra rossa
€ 5,00
Corona
€ 5,00
Forst 1857 33 cl
€ 4,50
Forst alcol free 33 cl
€ 4,50
Weihenstephan alcol free 33 cl
€ 4,50
CALICI
Gasà
Prosecco Metto Santin Brut
€ 5,50
Prosecco Metto Santin Surlì
€ 6,00
Franciacorta Facchetti Brut
€ 8,00
Trento Doc Abate Nero Brut
€ 8,50
Blanc’
Chardonnay Lafòa
€ 6,50
Arneis Roero Vietti
€ 6,00
Kerner Pacher Hof
€ 6,50
Pinot Bianco Gump Hof
€ 6,00
Gewürtstraminer Aimé Girlan
€ 5,50
Cuvée Paul Bianco
€ 4,00
Cöci
Pinot Nero Castelfeder
€ 6,50
Lagrein St. Michael Eppan
€ 4,50
Lagrein Riserva Klaus Lentsch
€ 7,00
St. Magdalener Kellerei Bozen
€ 6,00
Nebbiolo Vajra Langhe
€ 6,80
Cuvée Paul Rosso
€ 4,00
Vino della casa
Bianco della Casa 1/4 L
€ 6,00
Bianco della Casa 1/2 L
€ 10,00
Bianco della Casa 1 L
€ 18,00
Rosso della Casa 1/4 L
€ 6,00
Rosso della Casa 1/2 L
€ 10,00
Rosso della Casa 1/4 L
€ 18,00
VINI IN BOTTIGLIA
Bollicine
Prosecco Brut
Mettosantin
€ 30,00
Prosecco Surlì
Mettosantin
€ 33,00
Trento Doc Riserva Brut
Abate Nero
€ 50,00
Franciacorta Satén
Facchetti
€ 46,00
Riesling Sekt brut
Peter Jakob Kühn
€ 76,00
Excellor Rosè
Arunda
€ 68,00
Champagne Blanc de Blancs
Ruinart
€ 230,00
Champagne BdB Magnum
Ruinart
€ 490,00
Bianchi
Kerner
Pacher Hof
€ 37,00
Chardonnay Lafoà
Schreckbichel
€ 35,00
Chardonnay Lafoà Mag
Schreckbichel
€ 75,00
Arneis Roero
Vietti
€ 31,00
Gewürztraminer Aimè
Girlan
€ 29,00
Terlaner Classic cuvè
Terlan
€ 34,00
Pinot Bianco Mediaevum
Gumpf Hof
€ 30,00
Pinot Grigio Punggl
Nals Magreid
€ 36,00
Sauvignon Porphyr Kalk
Niedrist
€ 43,00
Lugana Limme
Tenuta Roveglia
€ 32,00
San Vincenzo Bianco
Anselmi
€ 29,00
Cuvè Paul
St.Pauls
€ 20,00
Rossi
Lagrein
St. Michael Eppan
€ 27,00
Lagrein Riserva
Klaus Lentsch
€ 40,00
St. Magdalener
Kellerei Bozen
€ 22,00
Pinot Nero
Kastelfederer
€ 38,00
Pinot Nero
Lafòa
€ 65,00
Pinot Nero Bio
Hartmann Donà
€ 60,00
Cabernet Riserva
Lageder
€ 33,00
Nebbiolo
Vajra Langhe
€ 39,00
Chianti Nipozzano
Frescobaldi
€ 42,00
Valpolicella Ripasso
Tommasi
€ 39,00
Riserva del Conte
Manicor
€ 41,00
Riserva del Conte Magnum 1.50 lt
Manicor
€ 89,00
Haut Médoc
Chateau tour Salvet
€ 46,00
Cuvè Paul
St.Pauls
€ 20,00
Digestivi
Waldkräuterbitter
€ 7,00
Pratum
€ 7,00
Saverio
€ 7,00
Jefferson
€ 6,00
Averna
€ 4,70
Montenegro
€ 4,70
Amaro del Capo
€ 4,70
Jägermeister
€ 4,70
Unicum
€ 4,70
Fernet Branca
€ 4,70
Brancamenta
€ 4,70
Cynar
€ 4,70
Braulio
€ 4,70
Amaretto di Saronno
€ 4,70
Punt e Mes
€ 4,70
Ramazzotti
€ 4,70
Liquori
Sambuca
€ 4,70
Limoncello
€ 4,50
Baileys
€ 4,70
Cointreau
€ 4,70
Brandy Vecchia Romagna
€ 5,00
Anima Nera
€ 4,70
Noselar
€ 5,00
Liquore al mirtillo
€ 4,50
Liquore alla prugna
€ 4,50
Liquore alla mela verde
€ 4,50
Grappe
Cirmolo
€ 5,50
Cumino
€ 5,50
Asperula
€ 5,50
Pino Mugo
€ 5,50
Fieno
€ 5,50
Genziana
€ 5,50
Pere Williams
€ 5,00
Obstler
€ 5,00
Bianca Treber Pircher
€ 4,00
Bianca morbida Roner
€ 5,50
Bianca pinot nero Roner
€ 6,00
Bianca morbida Po di Poli
€ 9,50
Prime Uve bianca
€ 8,50
Prime Uve nera
€ 8,50
Barricata Ambra Roner
€ 5,50
Barricata Berta
€ 10,00
Barricata Sibona in botti di Madeira
€ 8,50
Barricata Sibona in botti di Porto
€ 8,50
Whiskey, Rum e vodka
Jack Daniels 7 yrs
€ 5,00
Laphroaig 10 yrs
€ 9,00
Lagavulin 16 yrs
€ 14,00
Nikka from the barel
€ 10,00
Macallan Double Cask 12 yrs
€ 15,00
Ron Brugal Anejo Superior
€ 6,00
Matusalem
€ 9,00
Diplomatico
€ 9,00
Zacapa 23 yrs
€ 10,00
Don Papa Baroko
€ 8,00
Shot Vodka Absolut
€ 4,00
Shot Vodka Grey Goose
€ 5,00
COCKTAILS
GinTonic
Tanquerey
€ 10,00
Bombay
€ 10,00
Gin Mare
€ 12,00
Hendrick’s
€ 12,00
Hendrick’s Lunare
€ 13,50
Hendrick’s Amazzonia
€ 13,50
Zu Plun Dol Gin
€ 15,00
Malfy Pompelmo
€ 13,50
Illusionist
€ 15,00
Citadelle
€ 13,50
Etsu Japanese Gin
€ 15,00
Bulldog
€ 12,00
Engine
€ 13,50
Portofino
€ 15,00
Cubical
€ 13,50
Monkey’s Schwarzald
€ 15,00
Long Drinks
Vodka lemon o tonic
€ 8,50
Grey Goose lemon o tonic
€ 12,00
Vodka Redbull
€ 8,50
Gin lemon
€ 8,50
Scubino
€ 8,00
Moscow Mule
€ 8,50
London Mule
€ 8,50
Pimm’s and ginger ale
€ 8,00